Was kann man grillen?

Gepostet von am 10. Mai. 2012 in Rezepte

Was kann man grillen?

Bald ist wieder Grillzeit. In Vorbereitung auf die nächste Grillsaison, stellt sich mir stellt nun die Frage, was kann man noch auf den Grill werfen? Außer die üblichen Verdächtigen, wie Würstchen oder Steak? Ich habe da mal recherchiert und vielleicht sind ja auch für andere Grillfreunde er eine oder andere Tipp dabei… So, wie wäre es mal mit etwas Süßem (für die Damen oder den liebenden Herrn): - Banane in eine Alufolie gepackt, mit Schokosplittern bestückt - Ananasscheiben gegrillt -...

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Gegrillter Tintenfisch: Rezepte, Zubereitung und Tipps

Gepostet von am 27. Okt. 2011 in Rezepte, Spezialitäten

Tintenfische gelten als besonders intelligent, aber auch als besonders lecker. Ihren Namen verdanken sie dem kleinen oder größeren Tintenbeutel, den sie mit sich führen. Mit dem Ausstoß der dunklen Flüssigkeit, dem Tintensekret, soll der Angreifer oder Feind verwirrt werden und dem Fisch gelingt so leichter die Flucht. Aber sie sind eigentlich gar keine Fische, sondern Weichtiere und grenzen sich damit von den Fischen mit ihren Wirbeln und Knochen ab. Tintenfische sind vor allem im mediterranen Raum fester...

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Ein Spanferkel grillen ist das Highlight Ihrer Feier

Gepostet von am 3. Aug. 2011 in Spezialitäten

Wer kennt das nicht? Im Fernsehen kommt ein interessantes Fußballspiel und man hat sich mit seinen Kumpels verabredet und eine große Party geplant. Klar, dass alle zugesagt haben. Die Leinwand ist also im Garten aufgespannt und für genügend gut gekühlte Getränke ist gesorgt. Wenn da nicht das Problem mit dem Essen wäre, könnte die Welt so schön sein. Aber wer bitte schön, soll sich denn bei diesem interessanten Fußballspiel hinstellen und für die anderen den Grillmeister machen? Das will doch keiner!...

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